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Métodos de Compostagem
• O que é compostagem e quais são os seus princípios.
• Método Indore de compostagem.
Uma pilha tipo Indore pode ser construída alternando-se uma camada de 15 cm de material vegetal verde e seco, coberta com 5 cm de esterco e uma pequena quantidade de farinha de sangue, de ossos ou de chifre ou mesmo um pouco de terra. Uma vez feito isto, repita o processo. Umedeça a pilha até ela adquirir um teor de umidade semelhante a uma esponja espremida. cave orifícios de ventilação com o uso de um bastão comprido. Esses orifícios deverão atingir o solo na base da pilha.
Durante as primeiras seis semanas, após a construção das pilhas, deve-se prestar atenção a dois sinais de perigo: 1) mau cheiro e presença de moscas, o que significa que a pilha foi umedecida em excesso e 2) "fermentação bloqueada "causada pela falta de água. Após as primeiras seis semanas, retire o material da pilha original e, ao construir uma segunda pilha, revolva e misture esta matéria orgânica. desta vez, não existe a preocupação de se fazer camadas. Deixe o composto na pilha número 2 amadurecer enquanto você inicia a construção de uma nova pilha com material fresco, no local da primeira. Ao final de outras seis semanas, a parte do composto na pilha 2 deverá estar "concluída" e pronta para o uso.
Para aqueles que, como você e eu, conhecem um pouco sobre a ciência da compostagem, não existe nada de novo até aqui. desde a década de quarenta, especialistas em horticultura e jardinagem têm aprimorado estas técnicas e expandindo alguns dos princípios de Albert Howard. Hoje podemos agradecer-lhe pelo muito que conhecemos sobre a compostagem moderna.
Fonte: STU CAMPBELL,
em "Manual de Compostagem para Hortas e Jardins".
São Paulo: Nobel, 1995.
• Método da compostagem biodinâmica.
O método Biodinâmico de Produção Agrícola é um tipo de filosofia prática da agricultura. Foi desenvolvido a partir dos ensinamentos de ridolf Steiner, um filósofo famoso por sua visãode mundo, conhecido como antroposofia, que enfatiza a unidade de todos os processos da vida. Os princípios da biodinâmica são semelhantes aos conceitos da agricultura orgânica, mas eles vão um pouco adiante, utilizando técnicas bem definidas na produção de húmus. O material orgânico a ser utilizado como base para o composto é transformado por um preperado biodinâmico específico ou por um inoculante de compostagem biodinâmico.
Os preparados são feitos com plantas tradicionalmente utilizadas como ervas medicinais. estas plantas também são preparadas de acordo com receitas específicas. acredita-se que estes preparados biodinâmicos transformem a matéria orgânica em um composto de qualidade superior. Os proponentes acreditam que o valor nutricional do esterco e do composto pode ser consideravelmente aumentado pelo seu método.
Ehrenfried Pfeiffer, que foi diretor do laboratório de pesquisa bioquímica em Goetheanum dornach, na Suiça, e um dos seguidores da filosofia de Rudolf Steiner, fez muito na divulgação da agricultura biodinâmica através de seus texto. Ele também inventou a fórmula para o inóculo da compostagem.
A pilha de composto biodinâmica deveser construída com uma largura na base de no máximo 3,6 m e uma altura mínima de 0,6 a 0,9 m ( máximo de 1,5 m ), com lados inclinados. A pilha pode ter o comprimento desejado. os materiais são colocados em camadas com espessura não superior a 5 cm, e em cada camada é colocada uma pequena quantidade de solo e solução inoculante biodinâmica de composto. A pilha é coberta com uma camada de palha, feno, folhas, etc. Se os materiais são pré-misturados, a solução inoculante deverá ser colocada na mistura.
Se quiser saber mais sobre os métodos biodinâmicos, escreva para Bio-dynamic Association, Inc., P.O.Box 253, wyoming, Rhode Island 02898 EUA.
No Brasil temos o InstitutoBiodinâmico de Desenvolvimento Rural. C. Postal 321, CEP 18603-970, Botucatu-SP.
Fonte: STU CAMPBELL,
em "Manual de Compostagem para Hortas e Jardins".
São Paulo: Nobel, 1995.